日々ていねいな暮らし2 -えるぶろぐ-

２０１０年３月２０日（土）曇り　強風

温い（ぬくい）です。
今日は
ぬるいほどの暖かさ。

パンネルの美味しい食パンで
フレンチトーストのランチを作り
窓に広がる
霞んだ町並みを眺めながら
旦那とノンビリ過ごす休日。

シアワセだなぁと何度も思います。


ふるさと切手「地方自治法施行60周年記念シリーズ　奈良県」を買いました。
桜の写真に魅かれて♪

２０１０年３月１９日（金）晴れ

昨日は和歌山、今日は京都で桜が開花したそうですね。
窓を開けていたら
春風が家中を吹き抜けていきました。

日本気象協会の桜情報によると、神戸の予想開花日は３月２３日で、予想満開日は４月２日のようです。


さて、「Ｈａｐｐｙ　Ｍｏｍ‘ｓ　Ｄａｙ　２０１０　母娘のキレイ、続け！」に私のコラムが掲載されましたので、是非ご覧くださいね。
「母の日」におすすめの情報やエピソードをつづっています。
→えるブロガーが贈る「母娘キレイＳｔｏｒｙ」。


画像は：昨日の誕生日会で戴きました素晴らしいお料理たち。
「母の日」のお食事会にもオススメですよ。

親友のすぷりんぐけいさんと今年の誕生日ランチ会に選んだのはフランス料理レストラン「ル　シャレー　グルマン」さん（宝塚市野上3丁目13-4）。

グルメなあいぼうさんが結婚記念日に毎年ディナーを楽しまれている特別な場所。
いつか私も特別な日に訪れてみたいなぁと願い続けてきた憧れのフレンチレストランなのです。

「ノルマンディ」コース（１８９０円）を戴きました。
・本日のきまぐれスープ
・シェフおまかせメイン料理（本日の日替わり）
・フランスパン
・小さな季節のサラダ
・季節のフルーツを使ったおすすめデザート
・コーヒー又は紅茶


フランスの魚料理専門店など有名店で修業していたシェフが、瀬戸内や高知の魚を中心にバラエティに飛んだ料理を日変わりで提供されています。
また、ワインなど飲み物も豊富にそろえており、リーズナブルな予算で提供されています。

本日のきまぐれスープはグリーンピースのポタージュでした。
春らしい色合いでキレイでしょう♪
甘くてクリーミー。
とても美味しく戴きました。

小さな季節のサラダはドレッシングが最高に美味！

シェフおまかせメイン料理（本日の日替わり）は、お魚かお肉を選べます。
私達は二人ともお魚料理をチョイス。
鯛の身はプリップリで新鮮、皮はパリッと香ばしく焼かれてあり、ソースも最高に美味でした。
エビや魚介類を煮込んで作られたデミグラスソースは、さすがフレンチだなぁと感激のお味！
添えてあるお野菜（アスパラや根菜など）も工夫が凝らしてあって美味しいの♪

フランスパンも温めて出して下さり
お腹もココロも大満足です。

ＯＬ時代すぷりんぐけいさんと私は二人で
ドイツ周遊の旅に出ました。
鉄道と船でドイツを横断する、完全フリー旅行。
古城ホテルに宿泊し
お姫様気分を満喫した私達。
「ル　シャレー　グルマン」さんは
まるでその時の古城ホテルを思い出させるようなインテリアなのです。
木とレンガがふんだんに使われており、アンティークで厳かな雰囲気。

もちろん私達は思い出話に花が咲きました。
一生の思い出になるほど最高に楽しかったドイツ女二人旅。
嗚呼いつかまた
あのデュッセルドルフのケーキ屋さんに行きたいねぇって夢見ています。

さてコース料理はデザートに続きますので追ってアップしますね。

２０１０年３月１８日（木）曇り一時雨



今日は親友と誕生日会♪
私と彼女のバースデイは一日違いなのです。

どんな時も
そばに居てくれる
大切な
大好きな
大親友。

Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｔｏ　Ｙｏｕ　＆　Ｍｅ♪

２０１０年３月１７日（水）曇り

純植物性石けん素地を使って
ウサギ＆トラの石鹸を作りました。

「生活の木」純植物性石けん素地は、無香料、無着色の植物性石けん素地です。
ハーブや精油を練り合わせてオリジナルの石けんが作れます。

ミントやユーカリなど４種類の精油をブレンドしました。
スーッとした爽やかな香り。
お鼻も気分もすっきりです♪

２０１０年３月１６日（火）晴れ

黄砂が風に吹かれて
空は霞んでいましたが今日は暖かいので
家中の窓を開けて過ごしました。
晴れて明るい日には
あれもしようこれもしようと
生活を楽しくするアイデアが次々と浮かんできます。

今日のおやつに
スコーンを焼きました。
オーブンから漂うバターの香りが
家中に広がって
とてもシアワセなヒトトキ。

すごく簡単なレシピで作ったのです。
溶かしたバター３０ｇ、ホットケーキミックス２００ｇ、水１００ｃｃを順番に混ぜていくだけ。
手で丸め１７０℃のオーブンで２５分焼けば完成。
必要な原材料が全て含まれているホットケーキミックスは本当に便利です♪

さっくりとした美味しいスコーンが焼き上がりましたよ。
ノンカフェインのミルクティー、蜂蜜、クロテッドクリームを用意して。
充実のティータイムを過ごしました♪