2010年02月03日のアーカイブ

２０１０年２月３日（水）晴れ

とても寒い節分。
恵方巻きを作りました。
今年の具は：椎茸、人参、ツナマヨ、三つ葉、卵焼き

メープルシュガーが大活躍！
椎茸と人参をメープルシュガーと醤油で甘辛く煮ました。
私は寿司酢もメープルシュガーで作るのがお気に入り。
コクのある甘みでとても美味しいのです。

豆をまくのは年男、年女、厄年の人、または一家の長。
旦那の帰宅を待っているところです。

パッケージが可愛くて即買いしたのは「京の豆菓子　豆富本舗」の「三角袋　福豆入」。

豆富さんは、厳選した北海道産最高級大豆の新豆だけを使用されています。
その特色は、自然な甘みと粒の揃った形の良さです。

「豆をまく
声にも春の
響きあり」

「福は内
笑いのもるる
家の外」

大豆が大好き！
豆まき後に年齢プラス１個を食べるのが楽しみです。（私＝３８個）